. Пахлава слоеная - Турецкая кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Четверг, 09.07.2020, 10:17
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Турецкая кухня

Пахлава слоеная

 

ПАХЛАВА СЛОЕНАЯ

 

Ингредиенты

На 8-10 порций

  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Молоко 1/2 стакана
  • 1 стакан
  • Яйцо 1 шт.
  • яичный 1 шт.
  • Дрожжи прессованные 20 г
  • 200 г
  • Сахарная пудра 1 стакан
  • Мед 80 г
  • Семена кардамона молотые на кончике ножа
  • Соль по вкусу

 

Время приготовления 1 час 30 минут

 

Приготовление

В теплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла, муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в теплое место на 40 минут.

 

Для начинки орехи пропустите через мясорубку и со­едините с сахарной пудрой, медом и кардамоном.

 

Из теста раскатайте 14—16 тонких коржей, уложите их на противень стопкой, смазывая каждый растоп­ленным маслом. Первые и последние 3 коржа выкла­дывайте без начинки, остальные прослаивайте на­чинкой через каждые 2 коржа.

 

Смажьте яичным желтком, нарежьте ромби­ками и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С ду­ховке.

 

Готовую полейте оставшимся растопленным маслом.

 

 

 

 

Категория: Турецкая кухня | Добавил: Ромарио (02.05.2016)
Просмотров: 254 | Теги: турецкие блюда, Восточная кухня, Пахлава слоеная, восточные сладости, десерты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика