. Пилав с курицей - Турецкая кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Суббота, 04.07.2020, 13:17
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Турецкая кухня

Пилав с курицей

 

ПИЛАВ С КУРИЦЕЙ

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Мякоть куриная 500 г
  • Рис 2 стакана
  • Масло растительное 6 столовых ложек
  • Перец острый 1 маленький стручок
  • Изюм без косточек 2 столовые ложки
  • Миндаль 50 г
  • Гвоздика 2 бутона
  • Порошок карри 1 столовая ложка
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
  • Зелень петрушки

 

 

Время приготовления 30 минут

 

 

Приготовление

Куриную мякоть отварите до готовности с рубленой петрушкой, гвоздикой и острым перцем. Бульон про­цедите.

 

Рис промойте, обсушите и обжарьте на половине нор­мы масла. Затем влейте 4 стакана куриного бульона, приправьте молотым перцем, порошком карри, посо­лите, добавьте промытый изюм и варите на слабом огне 10 минут. Снимите с огня и поставьте в теплое место на 10 минут.

 

Мякоть курицы мелко нарежьте и обжарьте на остав­шемся масле. Миндаль обжарьте в разогретой до 140 °С духовке до золотистого цвета. Все смешайте с рисом и прогрейте в течение 5 минут.

 

Подайте пилав горячим, оформив зеленью.

 

 

 

 

Категория: Турецкая кухня | Добавил: Ромарио (15.04.2016)
Просмотров: 211 | Теги: восточные блюда, Мясные блюда, турецкая кухня, Пилав с курицей, Блюда из курицы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика