. Мясо барашка с листовым салатом - Турецкая кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Пятница, 10.07.2020, 19:54
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Турецкая кухня

Мясо барашка с листовым салатом

 

МЯСО БАРАШКА С ЛИСТОВЫМ САЛАТОМ

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Мякоть баранины 800 г
  • Лук зеленый 100 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Листья зеленого салата 50 г
  • Сок 1/2 лимона
  • Масло сливочное 30 г
  • Сахар 1/2 столовой ложки
  • Зелень укропа рубленая 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу

 

Время приготовления 2 часа 30 минут

 

Приготовление

Морковь очистите, промойте и нарежьте соломкой длиной 5 см. Репчатый лук очистите и разрежьте на 8 частей. Зеленый лук промойте и нашинкуйте. Лис­тья салата промойте и обсушите.

 

Дно кастрюли выложите репчатым и зеленым луком и морковью, сверху ровным слоем разложите листья салата.

 

Мясо сбрызните лимонным соком, нарежьте крупны­ми кусками.

Добавьте масло, сахар, посолите, залей­те половиной стакана воды, накройте крышкой и ту­шите на слабом огне в течение 2 часов, пока мясо не станет мягким. Всыпьте укроп и тушите еще 5 минут.

 

Подайте блюдо горячим. При подаче на каждую та­релку положите несколько листьев салата, а на них — куски мяса.

 

 

 

 

Категория: Турецкая кухня | Добавил: Ромарио (14.04.2016)
Просмотров: 240 | Теги: восточные блюда, Мясные блюда, турецкая кухня, Мясо барашка с листовым салатом, овощные блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика