. Фруктовый десерт с марципаном - Турецкая кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Четверг, 09.07.2020, 11:09
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Турецкая кухня

Фруктовый десерт с марципаном

 

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ С МАРЦИПАНОМ

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Виноград 200 г
  • Малина замороженная 150 г
  • Масса марципановая 150 г
  • Сливки жирные 2 стакана
  • Масло сливочное 100 г
  • Шоколад белый 100 г
  • Желтки яичные 2 шт.
  • Сахар 1/2 стакана
  • Желатин 1 чайная ложка
  • Наливка вишневая 3 столовые ложки
  • Фисташки молотые 50 г
  • Ликер миндальный 1/2 чайной ложки
  • Желе смородиновое 2 столовые ложки

 

Время приготовления 1 час 50 минут

 

Приготовление

Для крема масло взбейте с 2 столовыми ложками са­хара, добавьте желтки и перемешайте. Введите рас­топленный на водяной бане шоколад, замоченный и растворенный в подогретой вишневой наливке жела­тин, 1 стакан взбитых сливок, фисташки.

 

Ягоды винограда промойте, разрежьте пополам, уда­лите косточки.

Марципановую массу смешайте с оставшимся саха­ром, раскатайте между двумя слоями фольги в прямо­угольный пласт, затем выложите в выстланную фоль­гой форму.

 

На марципан, отступив от краев, выложите полови­ну нормы крема, затем — слой винограда и разморо­женной малины и вновь — слой крема. Накройте на­чинку выступающими краями марципановой массы. Охладите десерт в течение 1 часа.

 

Перед подачей выньте из формы, разрежьте десерт на 16 кусочков, выложите на блюдо, оформите желе и сливками с ликером.

 

 

 

Категория: Турецкая кухня | Добавил: Ромарио (16.04.2016)
Просмотров: 252 | Теги: восточные блюда, турецкая кухня, сладкие блюда, Фруктовый десерт с марципаном, фруктовые блюда, десерты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика