. Сахарные трубочки - Китайская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Суббота, 04.07.2020, 05:26
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Китайская кухня

Сахарные трубочки

 

САХАРНЫЕ ТРУБОЧКИ

 

Ингредиенты

На 15 штук

 

Для теста:

  • Мука пшеничная 1 стакан
  •  Сахар 1/2 стакана
  • Молоко 1/2 стакана
  • Орехи грецкие мелко рубленные 150 г
  • Белки яичные 2 шт.
  • Сахар ванильный 2 г

 

Для крема:

  • Сливки жирные 1 стакан
  • Сахарная пудра 2 чайные ложки
  • Сахар ванильный 2 г

 

Время приготовления 50 минут

 

Приготовление

Белки разотрите с сахаром и ванильным сахаром, влейте молоко, перемешайте.

Добавьте просеянную муку, замесите жидкое тесто и поставьте его на 1— 2 часа в прохладное место.

 

Готовое тесто выложите ложкой на смазанный жи­ром противень в виде овальных лепешек, сверху по­сыпьте частью орехов и выпекайте 4—5 минут при 200—210 °С. Горячие лепешки сразу сверните трубоч­ками, так как они быстро затвердевают.

 

Охлажденные сливки взбейте на льду до получения густой пышной массы, добавляя понемногу ваниль­ный сахар и сахарную пудру.

 

Полученный крем сра­зу отсадите из корнетика в охлажденные трубочки. Досыпьте оставшимися орехами.

 

 

 

 

Категория: Китайская кухня | Добавил: Ромарио (11.03.2016)
Просмотров: 216 | Теги: выпечка, Сахарные трубочки, Восточная кухня, китайские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика