. Лапша "Долгая и счастливая жизнь" - Китайская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Суббота, 11.07.2020, 19:33
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Китайская кухня

Лапша "Долгая и счастливая жизнь"

 

ЛАПША «ДОЛГАЯ И СЧАСТЛИВАЯ ЖИЗНЬ»

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Лапша из рисовой муки 400 г
  • Масло растительное 4 столовые ложки
  • Мякоть свинины 300 г
  • Лук репчатый 3 головки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Баклажан 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Соус соевый 2 столовые ложки
  • Вино красное 1 столовая ложка
  • Бульон куриный 1 стакан
  • Имбирь молотый 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

 

Для соуса:

  • Бульон куриный 1 стакан
  • Грибы 40 г
  • Масло растительное 1 столовая ложка
  • Мука 1 столовая ложка
  • Соус соевый 1 столовая ложка

 

Время приготовления 1 час 20 минут

 

Приготовление

Лапшу отварите в течение 5 минут, откиньте на дур­шлаг и поставьте в теплое место.

 

Мелко нарезанные репчатый лук и чеснок обжарьте на масле. Добавьте нарезанную тонкими ломтиками свинину, перемешайте и также обжарьте.

 

Баклажан очистите и нарежьте кубиками, сладкий перец — соломкой. Соедините овощи с мясной сме­сью и продолжайте жарить, непрерывно помешивая. Влейте соевый соус, вино, бульон, добавьте имбирь, перемешайте, потушите несколько минут и посо­лите.

 

Для соуса очищенные, промытые и нарезанные лом­тиками грибы посыпьте мукой и обжарьте на масле. Влейте бульон, соевый соус, посолите и тушите, по­мешивая, в течение 15-20 минут.

 

При подаче лапшу выложите на блюдо, на нее горкой уложите мясоовощную смесь, полейте грибным со­усом.

 

 

 

 

Категория: Китайская кухня | Добавил: Ромарио (06.03.2016)
Просмотров: 221 | Теги: Лапша Долгая и счастливая жизнь, Мясные блюда, макаронные изделия, Восточная кухня, овощные блюда, китайские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика