. Теппанияки (Свинина фри) - Японская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Пятница, 10.07.2020, 19:53
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Японская кухня

Теппанияки (Свинина фри)

 

ТЕППАНИЯКИ (СВИНИНА ФРИ)

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Мякоть свинины 500 г
  • Лук зеленый
  • Масло растительное 1 л

 

Для маринада:

  • Соус соевый 3 столовые ложки
  • Водка 3 столовые ложки
  • Масло кунжутное 1 столовая ложка
  • Уксус 6%-й 2 чайные ложки
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1 чайная ложка

 

Для соуса:

  • Кетчуп 2 столовые ложки
  • Горчица готовая 1 чайная ложка
  • Соус соевый 1 чайная ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень петрушки 20 г

 

Время приготовления 1 час 20 минут

 

Приготовление

Для маринада смешайте все его ингредиенты. Опус­тите в маринад нарезанную соломкой свинину и вы­держите в течение 1 часа, затем обсушите и обжарь­те во фритюре до образования золотистой корочки.

 

Для соуса кетчуп смешайте с горчицей, соевым со­усом, мелко нарезанной зеленью и толченым чесно­ком.

 

Готовые теппанияки посыпьте мелко нарезанным зе­леным луком. Соус подайте отдельно.

 

 

 

Категория: Японская кухня | Добавил: Ромарио (08.07.2016)
Просмотров: 230 | Теги: японская кухня, закуски, Мясные блюда, восточные блюда, Теппанияки, Теппанияки (Свинина фри) | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика