. Грушевый кекс - Японская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Суббота, 04.07.2020, 05:11
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Японская кухня

Грушевый кекс

 

ГРУШЕВЫЙ КЕКС

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Груши 2 шт.
  • Мед 1 стакан
  • Вино белое 1/2 стакана
  • Масло сливочное 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Разрыхлитель для теста 3 чайные ложки
  • Коньяк 2 столовые ложки
  • Сахар ванильный 1 чайная ложка
  • Корица молотая 1/2 чайной ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Сухари панировочные 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра 1 столовая ложка

 

Время приготовления 1 час 20 минут

 

Приготовление

Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину. Вино доведите до кипения с добавлением 2 столовых ло­жек меда, положите половинки груш и припустите в течение 5 минут. Остудите груши в сиропе.

 

Размягченное масло разотрите с оставшимся медом, яйцами, ванильным сахаром и солью. Постепенно всыпьте смесь муки, разрыхлителя и корицы, добавь­те коньяк, 3—4 столовые ложки грушевого сиропа и замесите тесто.

 

Половинки груш выложите из сиропа, обсушите и разрежьте еще раз вдоль пополам.

 

Прямоугольную форму смажьте маслом, посыпьте су­харями, выложите половину приготовленного теста, сверху поместите дольки груш и накройте их остав­шимся тестом. Выпекайте кекс в нагретой до 180 °С духовке в течение 1 часа, затем выложите и остудите.

 

Перед подачей разрежьте кекс на порционные куски и посыпьте сахарной пудрой.

 

 

 

Категория: Японская кухня | Добавил: Ромарио (04.09.2016)
Просмотров: 226 | Теги: Грушевый кекс, сладкие блюда, десерты, восточные блюда, выпечка, японская кухня | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика