. Рыба с рисом и бананами - Индонезийская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Четверг, 09.07.2020, 11:38
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Индонезийская кухня

Рыба с рисом и бананами

 

РЫБА С РИСОМ И БАНАНАМИ

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Филе хека 600 г
  • Рис 1 стакан
  • Лук репчатый 2-3 головки
  • Бульон куриный 1/2 стакана
  • Сок 1 лимона
  • Сливки густые 3-4 столовые ложки
  • Мука пшеничная 4 столовые ложки
  • Соус томатный острый 4 столовые ложки
  • Бананы овощные 4 шт.
  • Масло растительное 1 л
  • Соль по вкусу

 

Время приготовления 30 минут

 

Приготовление

 

Рис переберите, промойте, сварите до готовности и откиньте на дуршлаг.

Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на не­большом количестве разогретого масла до светло-зо­лотистого цвета. Влейте бульон, положите рис, посо­лите и прогрейте в течение 2-3 минут.

 

Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, посо­лите, сбрызните лимонным соком и выдержите в те­чение 5-10 минут. Маринованные кусочки рыбы об­макните в сливки, запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до образования золотисто-коричневой ко­рочки.

 

Бананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками толщиной 0,5-0,7 см и обжарьте во фритюре в тече­ние 1-2 минут.

 

При подаче рыбу гарнируйте рисом, оформите жаре­ными бананами.

 

Отдельно подайте острый томатный соус.

 

 

 

 

Категория: Индонезийская кухня | Добавил: Ромарио (28.02.2016)
Просмотров: 237 | Теги: рыбные блюда, Рыба с рисом и бананами, Восточная кухня, индонезийские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика