. Бами (Свинина с орехами) - Индонезийская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Четверг, 09.07.2020, 01:36
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Индонезийская кухня

Бами (Свинина с орехами)

 

БАМИ (СВИНИНА С ОРЕХАМИ)

 

Ингредиенты

На  2 порции

  • Мякоть свинины 200 г
  • Миндаль 200 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Помидоры 4 шт.
  • Грибы свежие 1 столовая ложка
  • Яйца 2 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Перец сладкий красный 2 шт.
  • Лук зеленый 30 г
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
  • Зелень петрушки

 

Время приготовления 20 минут

 

Приготовление

Свинину промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нашинкуйте. Подготов­ленные продукты обжарьте на части разогретого масла.

 

Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сладкий перец очистите и пору­бите. Все смешайте с мясом, добавьте нарезанные грибы и петрушку, потушите 20-30 минут. Заправьте солью и молотым перцем, охладите.

 

Орехи всыпьте в кипящую воду и проварите 10 ми­нут. Откиньте на сито, охладите и обсушите, затем смешайте с тушеными продуктами.

 

Для омлета яйца взбейте с солью и 2 столовыми лож­ками воды, приправьте молотым перцем и обжарьте на оставшемся масле. Готовый омлет нарежьте.

 

Мясо и овощи переложите в блюдо, оформите омле­том, полейте лимонным соком и посыпьте мелко на­резанным зеленым луком.

 

 

 

Категория: Индонезийская кухня | Добавил: Ромарио (26.02.2016)
Просмотров: 248 | Теги: закуски, Мясные блюда, Бами (Свинина с орехами), Восточная кухня, индонезийские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика