. Ананасовый крем - Индонезийская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Воскресенье, 05.07.2020, 18:42
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Индонезийская кухня

Ананасовый крем

 

АНАНАСОВЫЙ КРЕМ

 

Ингредиенты

На 6 порций

  • Ананас свежий или консервированный 500 г
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки
  • Желтки яичные 3 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Сливки жирные 2 стакана
  • Киви 6 шт.
  • Печенье миндальное 60 г
  • Корица молотая 1/4 чайной ложки

 

Время приготовления 40 минут

 

Приготовление

Очищенный ананас нарежьте кубиками, добавьте часть сахарной пудры, с помощью миксера приго­товьте из него пюре и протрите через сито.

 

Яичные желтки взбейте с сахаром. Поставьте на во­дяную баню и продолжайте взбивать до загустения, затем, помешивая, остудите в холодной воде и соеди­ните с ананасовым пюре. Добавьте взбитые сливки.

 

Полученный ананасовый крем выложите в посыпан­ную корицей форму, накроите полиэтиленовой плен­кой и охлаждайте в течение 3 часов.

 

Из очищенных киви и оставшейся сахарной пудры с помощью миксера приготовьте пюре.

 

Форму с кремом погрузите на несколько секунд в го­рячую воду, выложите содержимое на блюдо, раз­режьте на порции и подавайте с пюре из киви и рас­крошенным миндальным печеньем.

 

 

 

 

 

Категория: Индонезийская кухня | Добавил: Ромарио (28.02.2016)
Просмотров: 241 | Теги: Ананасовый крем, сладкие блюда, Восточная кухня, фруктовые блюда, десерты, индонезийские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика