. Жареные рулетики из баранины - Индийская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Суббота, 04.07.2020, 04:30
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Индийская кухня

Жареные рулетики из баранины

 

ЖАРЕНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАРАНИНЫ

 

Ингредиенты

На 2 порции

  • Мякоть баранины 300 г
  • Горчица готовая 1 столовая ложка
  • Орехи грецкие измельченные 2 столовые ложки
  • Йогурт 1/2 стакана
  • Семена кориандра и имбиря молотые по 1/2 чайной ложки
  • Соус томатный 1 столовая ложка
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
  • Зелень петрушки.

 

Время приготовления 1 час 30 минут.

 

 

Приготовление

Мясо промойте холодной водой, обсушите, нарежь­те тонкими прямоугольными ломтиками и отбейте.

Смешайте горчицу с томатным соусом, кориандром, имбирем, солью, перцем и орехами.

Мясо смажьте с одной стороны полученной смесью, сверните плот­но в рулетики и закрепите шпажками. Обжарьте на масле и доведите до готовности на слабом огне.

Готовые рулетики полейте йогуртом и охладите.

При подаче уложите рулетики на блюдо, оформите зеленью, гарнируйте консервированными овощами.

 

 

 

Категория: Индийская кухня | Добавил: Ромарио (21.02.2016)
Просмотров: 247 | Теги: закуски, Мясные блюда, Жареные рулетики из баранины, Восточная кухня, индийские блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика