. Карри из белокочанной капусты - Индийская кухня - ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - Рецепты - Современные рецепты и блюда прошлого века
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ
Суббота, 11.07.2020, 20:30
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS




СОВРЕМЕННЫЕ БЛЮДА

КАТЕГОРИИ РАЗЛЕЛА
Кухня Бирмы [2]
Вьетнамская кухня [2]
Индийская кухня [49]
Индонезийская кухня [32]
Китайская кухня [77]
Корейская кухня [54]
Таиландская кухня [2]
Турецкая кухня [41]
Японская кухня [41]
Соусы и маринады Востока [21]

РЕЦЕПТЫ ХХ ВЕКА

Статистика
Яндекс.Метрика

Главная » Рецепты » ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ » Индийская кухня

Карри из белокочанной капусты

 

КАРРИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • Капуста белокочанная 400 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 2 головки
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Порошок карри 1 столовая ложка
  • Семена тмина 1/2 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  • Лист лавровый 1 шт.
  • Гвоздика 2-3 бутона
  • Паста томатная 3-4 столовые ложки
  • Бульон куриный 2 стакана
  • Соль по вкусу
  • Зелень петрушки.

 

Время приготовления 20 минут.

 

Приготовление

Нарезанный кольцами лук слегка обжарьте на масле. Всыпьте порошок карри и прогрейте в течение 2—3 минут на слабом огне. Затем добавьте тмин, перец, лавровый лист, гвоздику и нарезанную соломкой ка­пусту. Тушите при непрерывном помешивании в те­чение 10 минут.

      Картофель очистите, нарежьте кубиками и соедини­те с овощами вместе с томатной пастой и бульоном.

      Тушите на слабом огне до готовности, затем удалите лавровый лист и гвоздику, посолите.

Подайте блюдо горячим, оформив зеленью.

 

 

 

Категория: Индийская кухня | Добавил: Ромарио (16.02.2016)
Просмотров: 295 | Теги: индийская кухня, Карри из белокочанной капусты, Восточная кухня, индийские блюда, овощные блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа

Поиск по сайту

ПОГОДА


Друзья сайта
  • Сайт о наших увлечениях и хобби
  • Пословицы и приметы русского народа
  • САЙТ УЧИТЕЛЯ ФИЗИКИ
  • ОТЛИЧНЫЙ ОТДЫХ В АБХАЗИИ
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Часы в подарок

  • ПОМОЩЬ САЙТУ

    Яндекс.Метрика [COPYRIGHT] Яндекс.Метрика